ウド【独活】 |
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植物データ |
学名 |
Aralia cordata |
科目/属名 |
ウコギ科 多年草 |
開花期 |
秋 |
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薬草としてのデータ |
生薬名 |
ドウカツ【独活】 |
薬用部 |
根茎 |
採取時期 |
10~11月 |
作り方 |
水洗い後、日干しにする。 |
主要成分 |
サポニン、タンニン、アミノ酸、ゲルマニウム、ジテルペノイド、ピネン、セリネン、フムレン、ムルセン、リモネン |
効用/効能 |
頭痛、神経痛、めまい、解熱、疲労回復、健胃、整腸 解熱 |
備考 |
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利用分野 |
健康茶 |
○うど茶 |
健康茶の効能
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頭痛、神経痛、めまい、解熱、疲労回復、健胃、整腸 解熱 |
薬草 |
○ |
青汁 |
- |
料理の食材 |
○茎(和え物、天ぷら、きんぴら) |
薬草酒・薬用酒 |
○ウド酒 |
入浴料・風呂用 |
- |
草木染 |
○ |