ニッケイ【肉桂】 |
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植物データ |
学名 |
Cinnamomum |
科目/属名 |
クスノキ科 クスノキ属 |
開花期 |
5~6月 |
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薬草としてのデータ |
生薬名 |
ケイヒ【桂皮】 |
薬用部 |
樹皮 |
採取時期 |
5~6月の開花期 |
作り方 |
日干しにする。 |
主要成分 |
シンナムアルデヒド、オイゲノール、サフロール、ケイヒアルデヒド、シネオール |
効果/効能 |
発汗、健胃、食欲不振、消化不良 |
備考 |
別名はシナモン |
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利用分野 |
健康茶 |
シナモンティー、ニッケイ茶 |
効果・効能・予防
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発汗、健胃、食欲不振、消化不良 |
薬草・漢方 |
○ |
青汁 |
- |
料理の食材 |
○樹皮(香辛料)、シンモンケーキ、シナモンクッキー |
薬草酒・薬用酒 |
○ニッケイ酒 |
入浴剤 |
- |
草木染 |
- |
その他 |
シナモンロール、 |
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